様々な外観・色・品種･･･ バラエティーに富んでいます。     日本茶業界にすっかり定着した感のある「和紅茶」･･･ 狭山でも様々なものがつくられています。   【外観】 埼玉県茶業研究所 […]

日本茶AWARD2019 のフィナーレを飾るTokyo Tea Party が開催されました。    会場はいつも通り、ヒカリエ８F･･･   【会場】 最終日ということで、三次審査の結果発表と日本茶 […]

正式には『地球にやさしい中国茶交流会』というイベント･･･   中国茶に限らず紅茶・釜炒り茶などの醗酵系の茶や茶器の販売店が内外から集います。   【会場入り口】 昨年・一昨年は出店している「ジャパン […]

過ぎ行く秋とともに深まる、茶葉に秘められた萎凋香の実力･･･   数ある狭山茶品種の中でも、とびっきり個性的な「さやまみどり」･･･ 炭火との相性が抜群に良好な品種です。   【備長炭】 昨年使用し消 […]

「熟成を楽しむ～究極の熟成茶、プーアル茶とは」･･･ 「世界お茶まつり 2019」のセミナー･･･ 私にとってのメインイベントです。   【様々なプアール茶】 萎凋香ばかりを追いかけている私にとっては未知の領域 […]

一番気になった茶席･･･ 台湾茶の喫茶と販売のブースでした。   【「茶ノ助」ブース】 ブランド名や手拭いをした亭主の風情から日本の出店者かと思いました･･･ アシスタントの女性も着物姿だし･･･ 訊けば彼はク […]

３年に一度開催される「世界お茶まつり」･･･ 会場は静岡市･･･ 今イベント秋の祭典には、ここ３回の開催全てに駆けつけています。   【会場入り口】 正式名称は「静岡県コンベンショナルアーツセンター グランシッ […]

今夏、目標を達成した日本茶ドキュメンタリー映画の返礼品です。     タイトルは「ごちそう茶事。- A film about Japanese tea -」‬･･･ 今新茶期 撮影された「ゆめわかば」 […]

品評会「第４７回関東ブロック茶の共進会」の出品茶が届きました。 先般行われた入札販売会では普通煎茶「荒茶」３点と「煎茶」１点、計４点を落札することができました。   【荷姿】 昨年までは茶箱に収められていたのが […]

今秋最大のイベントの一つが華やかに開催されました。 入場料が必要なイベントにもかかわらず、２日間で２, ０００名を越える来場者で賑わいます。   【備前屋ブース】 昨年よりブースのスペースが広がったので販売アイ […]