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最初の一葉から・・・
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たけなわの陽光も
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人の技も
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最後のひと滴まで・・・
すべて“Made in 武蔵野”
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お知らせ
1月10日

ジャパンティーフェスティバル On Line に参加します

教材のお知らせと前後しましたが、昨秋キャンセルされた「ジャパンティーフェスティバ…

1月8日

琥白Platinumワンプライス商品(J.T.F教材用)発売

ジャパンティーフェスティバル On Line「茶匠を訪ねて」の教材用として、税・…

1月8日

ジャパンティーフェスティバル On Line 教材の販売について

ジャパンティーフェスティバル On Line「茶匠を訪ねて」の教材「琥白Plat…

1月1日

あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。本年も萎凋香煎茶をはじめ、微醗酵茶、白茶、釜炒り…

12月25日

年末年始の営業について

年内は休まず営業し、新年は1月3日より開店します。 12月31日(木)営業…

狭山茶歳時記

月齢1と水星

夕暮れの西天には木星と土星に代わり、水星が見頃を迎えつつあり…

得も言われぬ心安さ・・・ 釜炒り製さやまみどり

寒い日が続くと思いをはせる古の狭山品種・・・ …

年末・年始の木星と土星

年末 日没後の西天を賑わした二大惑星の接近、年明けの状況を追…

12月31日

『霞野』用萎凋香「やぶきた」の火入れ

年内、最後の火入れ作業は萎凋香のやぶきた種・・・ 『霞野』に…

琥白Platinum 用火入れ

野木園 手摘み微醗酵茶の火入れ作業・・・  &…

常滑焼の個展

常滑の作家 伊藤雅風展「茶を奏でる急須」が 開催されました。…

月とベツレヘムの星

月・木星・土星のランデブーというゴージャスな天体ショーが観ら…

12月17日

シングルオリジン むさしかおり

日本茶の世界では、シングルオリジンティー がすっかり定着して…

狭山茶レシピ
RANKING
5月20日

萎凋香「宮本茶」

萎凋香煎茶「霞野」がツアーグッズに・・・   シンガーソ…

8月9日

宇治抹茶の世界part2 〜 桑原善助商店

宇治抹茶問屋の老舗 桑原善助商店は宇治市木幡の住宅街に静かにたたずんでいました。…

1月27日

伍itsu

表参道は様々な形態のカフェが集う「聖地」・・・ 昨夏オープンした日…

10月4日

狭山白茶『白瑠(はる)』

一昨年より挑戦してきた「白茶」づくり。いよいよ商品が完成しました。今週末開催され…

8月1日

ジキルとハイド 太平猴魁(たいへいこうかい)

中国産緑茶「太平猴魁」。とびっきり個性的な外観を写真で見て以来、ずっと憧れていま…

CATEGORY

イベント

恒例の年末感謝祭を開催・・・ 例年とは一線を画す盛り上りをみせました。 …

再製・茶器

常滑の作家 伊藤雅風展「茶を奏でる急須」が 開催されました。 &n…

武蔵野・高麗郷・天体

夕暮れの西天には木星と土星に代わり、水星が見頃を迎えつつあります。 …

紅茶・半醗酵茶・外国の茶

野木園 手摘み微醗酵茶の火入れ作業・・・    今…

緑茶

年内、最後の火入れ作業は萎凋香のやぶきた種・・・ 『霞野』にとって、今年は画期的…

茶園・品種

寒い日が続くと思いをはせる古の狭山品種・・・ 蒸し製では冬の季節商…

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