トピックス
5月18日

ほんのり火入れ香煎茶『白萩』が新茶に切換りました

ほんのりと火入れ香を添え、荒茶の持つ端正な内質を引き出した狭山煎茶『白萩』が新茶…

5月14日

萎凋香煎茶『霞野』が新茶になりました

ハサミ摘み萎凋香煎茶『霞野』が新茶に切換りました。新茶「ゆめわかば」の製茶・再製…

5月10日

手摘み煎茶 松籟・清水昔 の新茶を発売しました

八十八夜手摘み煎茶 『松籟』と手摘み萎凋香煎茶『清水昔』の新茶を発売しました。 …

5月9日

最高級手摘み煎茶 富貴昔(ふきむかし)が新茶に切換りました

野木園手摘み茶の最高峰「富貴昔」が新茶に切換りました。            …

5月7日

新茶 野木園手摘みSingle Origin Tea

手摘み新茶の第1号「ふくみどり」第2号「ゆめわかば」第3号「やぶきた」をシングル…

狭山茶歳時記

新茶 釜炒り製微醗酵茶ゆめわかば

野木園の手摘みは蒸し製に引き続き、釜炒り製も進行中・・・ …

5月2日

新茶手摘み野木園やぶきた萎凋香

「ふくみどり」「ゆめわかば」に続く手摘み第三弾はオーソドック…

令和7年新茶手摘み野木園ゆめわかば

新茶手摘み第二弾はゆめわかば・・・   …

4月28日

令和7年新茶初摘み 

いよいよ狭山新茶初摘みが始まりました・・・ &…

令和7年度狭山茶新芽の状況 Part2

先週後半からの好天で新芽の生長が顕著になってきました …

令和7年度狭山茶新芽の状況

茶園に足を運ぶと茶樹の新芽の様子が気になる時季 …

4月16日

WANGTEA LAB×有記 ~ 台湾春茶研修 Part3

久し振りに茶芸館 (?) に行ってきました・・・  …

4月14日

青心ターパン緑茶 ~ 台湾春茶研修 Part2

長生製茶廠の春茶第1号は青心ターパンの手摘み緑茶・・・  …