『秋新茶』 登場

さわやかな好季節、新茶に負けない狭山茶の香りはいかがでしょう? 夏を過ぎ、新茶のベールを脱ぎ捨てた日本茶は「熟成」という新たな衣装を身にまといます。 「熟成」のキーワードは萎凋香。熟成した高品質の狭山荒茶は萎凋香という、 […]

巾着田 曼珠沙華まつり 出店

巾着田 曼珠沙華まつり が開会します   9月20日(水)には 天皇・皇后 両陛下が巾着田をご訪問なさいます。   平成28年満開時の様子 1.開催期間 平成29年9月16日(土)~ 10月1日(日) 2.会  […]

狭山ハーブティーバッグ 3種類の Online Shop 始めました

国産オーガニックハーブを使った、純粋狭山茶ハーブティー。人工的なフレーバーは一切使用しておりません。

ハーブそれぞれの香気に合わせ、萎凋香と火入れ香 いずれかの煎茶をチョイス。狭山茶専門店のこだわりが昇華したハーブティーです。

月間「料理通信」に『琥白』『紫にほふ』が掲載

月間誌「料理通信」8月号のテーマは「自由に愉しむ! お茶とお菓子」。何でもテイスティング講座SPECIAL! “国産醗酵茶” に、『琥白』『紫にほふ』が取り上げられました。   ナビゲーターは「櫻井焙茶研究所」 […]

狭山ハーブティー試飲会

国産ハーブと狭山茶のマリアージュ  「ハーブティーバッグ 3種類の試飲会 in そぴあ」   1.期 日 平成29年7月7日(金)・8日(土) 10:00〜18:00 2.会 場 埼玉県物産観光館 そぴあ 大宮 […]

生の味『荒茶(あらちゃ)』本日 発売

備前屋の季節商品第一弾 生の味『荒茶(あらちゃ)』を夏季限定で販売します。 蒸し暑い時季には さわやかな香気と清涼感、そして見た目にクールな水色がほしいもの。 原材料は萎凋工程を施した『やぶきた』と『ふくみどり』。二種類 […]

水出し狭山茶試飲会 in 高麗郷古民家

国指定有形文化財  高麗郷古民家にて『暖(はる)パンマーケット』が開催されます。     備前屋では「水出し狭山茶試飲会」で出店します。一日限りのイベントですが、「遠足の聖地」高麗郷にお越しになられた […]

Single Origin Tea 『ふくみどり』を単品販売します

日光萎凋を施した緑茶『ふくみどり』を生一本で販売します。 平成29年度備前屋新茶第1号。 埼玉県茶業研究所で生れた、最も萎凋香性能に優れた品種「ふくみどり」。 製造日の5月1日は晴天・微風の絶好の萎凋日和。1時間弱の天日 […]