炭火入れ狭山茶の販売

木枯らしの季節にふさわしい、備長炭で火入れ行った『昔仕立て 炭火入れ狭山茶』の Online Shopping を開始しました。     100g アルミパック 価格:1,080 円 (税込) 商品 […]

備前屋 感謝祭の開催

【参加型イベント】 「大試飲会 ~ テイスティングコンテスト ~」11月25日(土曜日)開催 1.狭山品種別緑茶  手摘み「ふくみどり」「ゆめわかば」「さやまみどり」etc. 2.微   醗 酵 茶  『Single O […]

高麗郷古民家 茶会

国の登録有形文化 高麗郷古民家で、気軽な「茶会」を開催します。 会場は高麗郷を代表する巾着田を一望できる高台にあり、新装なった客殿にて庭を愛でながら、秋本番を迎えた高麗郷の風情と狭山産抹茶をお楽しみ下さい。 期   日 […]

狭山弱醗酵茶『白瑠 (はる)』Online Shop スタート

「シングル・オリジン ティー・ フェスティバル」にてお披露目した『白瑠 (はる)』の Online Shopping を開始しました。 3g × 2袋 アクリルケース入れ 価格:540 円 (税込) 商品 の 詳細  ( […]

Single Origin Tea Festival 2017 出店

作り手と飲み手をつなぐ シングルオリジンティーフェスティバル2017初出店 備前屋は「テイスティングラリー」にも参加します。 出展茶は「うんか芽の蜜香紅茶」微醗酵茶etc.~ 初公開の醗酵茶を持参。 品種は「ふくみどり」 […]

『秋新茶』 登場

さわやかな好季節、新茶に負けない狭山茶の香りはいかがでしょう? 夏を過ぎ、新茶のベールを脱ぎ捨てた日本茶は「熟成」という新たな衣装を身にまといます。 「熟成」のキーワードは萎凋香。熟成した高品質の狭山荒茶は萎凋香という、 […]

巾着田 曼珠沙華まつり 出店

巾着田 曼珠沙華まつり が開会します   9月20日(水)には 天皇・皇后 両陛下が巾着田をご訪問なさいます。   平成28年満開時の様子 1.開催期間 平成29年9月16日(土)~ 10月1日(日) 2.会  […]

狭山ハーブティーバッグ 3種類の Online Shop 始めました

国産オーガニックハーブを使った、純粋狭山茶ハーブティー。人工的なフレーバーは一切使用しておりません。

ハーブそれぞれの香気に合わせ、萎凋香と火入れ香 いずれかの煎茶をチョイス。狭山茶専門店のこだわりが昇華したハーブティーです。

月間「料理通信」に『琥白』『紫にほふ』が掲載

月間誌「料理通信」8月号のテーマは「自由に愉しむ! お茶とお菓子」。何でもテイスティング講座SPECIAL! “国産醗酵茶” に、『琥白』『紫にほふ』が取り上げられました。   ナビゲーターは「櫻井焙茶研究所」 […]