令和3年度 琥白latinum「おくむさし」

琥白Platinum おくむさし が今年度産 新茶に切換りました   【外観】 絶滅が危ぶまれる狭山煎茶用品種「おくむさし」の新植から満3年、昨年に続き2回目の微醗酵茶を製造しました。 参照:狭山茶歳時記「微醗 […]

新茶 紫にほふ釜炒り製緑茶

備前屋唯一の釜炒り製緑茶製品が新茶に切換りました。   【外観】 令和3年4月24日製 備前屋自園野木園ふくみどり手摘み・・・ 茶葉の緑色が鮮やかなのは 醗酵していないため     【紫にほ […]

紫にほふ釜炒り製「ゆめわかば」

今季最高品質のシングルオリジンティー製品『紫にほふ』の釜炒り製ゆめわかばが新茶に切換りました。   4月24日製 備前屋自園「ゆめわかば」は様々な萎凋香が凝縮した、高品質な微醗酵茶です。 狭山茶歳時記:http […]

紫にほふ 釜炒り製「ふくみどり」新茶

シングルオリジンティーの最高峰「紫にほふ」釜炒り製微醗酵茶「ふくみどり」が新茶に切換りました。 今季 いの一番の新茶です。製茶日の低温傾向により醗酵度合いが低く水色は淡いものの、抜群の萎凋香をもつ微醗酵茶に仕上りました。 […]

煎茶「紫にほふ」三種類の新茶発売

シングルオリジンティーの最高峰、「紫にほふ」の煎茶、三種類すべてが新茶に切換りました。   紫にほふ 煎茶ゆめわかば【 45gファスナーパック】   紫にほう 煎茶やぶきた【 45gファスナーパック】 […]

火香煎茶「宮の尾」発売

備前屋の扱う煎茶で最も火入れ香の強い、オーソドックスな狭山茶「宮の尾」が新茶に切換りました。   【宮の尾 90g アルミパック】