フランスで開催されるコンテストJapanese TEA Selection Paris 事務局から審査結果が届きました 応募した４点中２点が金賞を獲得しました   【金賞受賞茶リスト】 玉緑茶部門で『紫にほふ釜 […]

年末恒例の感謝祭･･･   毎年のイベントながら、新たな試みに多くの参加をいただきました   【手摘み ゆめわかばを喫む】 今期の蒸し製手摘み「ゆめわかば」は空前絶後の出来具合。絶品の萎凋香を知ってい […]

備前屋史上最高の萎凋香を味わってみませんか･･･   今回の『感謝祭』では「手摘みゆめわかば」を喫む会を企画しています   【ゆめわかば手摘み】撮影：令和４年５月１日   日高市高萩にて 今季、唯一の […]

地元CATV局の取材をいただきました   今月開催される日高市民まつりの放送用PRプログラムに使用されるそうです   【米澤さんと「ゆずみん」】 依頼があったのは隣り町にある『ゆずの里ケーブルテレビ』 […]

今イベント備前屋の目玉商品の一つに間違いありません･･･   『琥白』は合組商品で４～５品種、７～１０種類の製品を使用しています   【火入れ】 久し振りに開催される、ジャパンティーフェスティバルに「 […]

埼玉県茶業青年団の品評会の審査員を仰せつかりました。通常の煎茶に加え、萎凋香部門が併設されています。こちらでは茶種も品種も百花繚乱、香気も様々で楽しい事この上なし。

NHK BS1にて 備前屋の萎凋香工程が紹介されました。   海外配信用プログラム『Trails to Oishii Tokyo／おいしい東京』＃62 「日本茶」特集･･･   【Trails to […]

２年間中断していたイベントが復活です･･･   「京都 吉田山大茶会」が開催されました   【四条大橋より】 納涼床が設置された賀茂川･･･ 河川敷も等間隔に並ぶカップルもすっかり初夏の風情です &n […]

昨年フランスで行われたコンテストの賞状が到着しました   “JAPANESE TEA SELECTION PARIS 2021-2022” 事務局からです   【賞状】 出品茶 […]

パリで開催された 日本茶コンクール審査結果の発表･･･    「紫にほふ 釜炒り製緑茶」が玉緑茶部門金賞を受賞しました   【審査結果】 通常ならば３次審査後に受賞茶が決定するのですが、COVID-1 […]