ジャパンティーフェステイバル 2019
今秋最大のイベントの一つが華やかに開催されました。 入場料が必要なイベントにもかかわらず、２日間で２, ０００名を越える来場者で賑わいます。 【備前屋ブース】 昨年よりブースのスペースが広がったので販売アイ […]
紫にほふ「釜炒り製ふくみどり」
今週末に迫ったジャパンティーフェステイバル用 Part3 ･･･ 『紫にほふ 釜炒り製ふくみどり』の再製です。 【火入れ】 「ふくみどり」は埼玉県 茶農林登録 第一号「さやまみどり」のＤＮＡ引き継ぎ、萎凋香 […]
関東ブロック茶の共進会
茶業界で秋といえば品評会のシーズンです。 「第４７回関東ブロック茶の共進会」入札販売会が入間市にて 開催されました。 【普通煎茶仕上茶部門 農林水産大臣賞受賞茶】 今年度も埼玉県で開催され「普通煎茶 荒茶」 […]
日本茶AWARD 2019
今年度日本茶AWARD 審査結果が公表されました。 『狭山釜炒り製緑茶「ふくみどり」』が釜炒り茶部門「審査員奨励賞」に選出されました。 【釜炒り製緑茶】 台湾で学んできた緑茶製法にチャレンジ･･･ 醗酵工程 […]
フレッシュ グリーン ティ コンペティション2019
秋といえば品評会の季節です。 埼玉県茶業青年団主催の品評会『フレッシュグリーンティコンペティション2019』の審査会が開催されました。 【外観審査】 出品茶に課せられる「よく蒸せた」という前提条件が通常の品 […]
木曽路
信州で一番遠いところかもしれません･･･ なかなか訪れる機会のなかった木曽路に宿を求めました。 【宿】 JR中央本線の駅正面にある旅館に投宿･･･ 大きな暖簾の目立つ風情ある建物でした。 【木 […]
夏喫茶
「NoFish NoLife」= 魚展をテーマに開催されているギャラリー樟楠での夏喫茶･･･ 展開しているのは日本茶ユニット「Baisao_u」の二人。 【ギャラリー樟楠】 テーマに合わせて、元気な魚が泳ぐ […]
高林謙三展
『狭山茶と製茶機械発明家高林謙三展』が始まりました。 狭山茶復興２００年の今年、高麗神社にて開催されています。 【高麗神社】 台風による荒天の予報が外れて素晴らしい週末となりました。 【高林謙 […]
狭山茶と高林謙三 展
製茶機械発明の祖 高林健三翁の功績をたたえる展示会が開催されます。 何と言っても展示の目玉は１００年以上前に製造された本物の高林式粗揉機でしょう。 【高林式粗揉機】 偉業を顕彰するための銅像除幕式にて高林式 […]
髙林式粗揉機製の狭山茶
製茶機械の祖 高林謙三の偉人伝が開催されます。 煎茶製法が伝えられ狭山の茶づくりが復興して２００年目の今年、高麗神社にて行われます。 【偉人伝ポスター】 高麗宮司と関係者による奉告祭で開会。期間中には１００ […]