ジャパンパビリオン出展
ラトビアで開催された「Riga Food 2020」に萎凋香狭山茶が出展・・・ 恒例の国際見本市の「ジャパンパビリオン」にて煎茶 清水昔、微醗酵茶 琥白、 白茶 白瑠 が試飲・紹介されました。 […]
フードカルチャー誌『RiCE(ライス)』に掲載されました
紫にほふ釜炒り製微醗酵茶「ゆめわかば」がお取り寄せコーナーに掲載・・・ 今回の特集は「お茶の時間 Art of Tea」 とのことです。 【Rice】 8月26日発売号が編集部より文書と共に送られてきました […]
エスプリジャポン
BSフジ「エスプリジャポン」にて琥白が取り上げられました。 番組放映後、制作者の加藤光城ディレクターが来店されました。 【加藤ディレクター】 番組に使用した写真を返却をいただきました。4月にあ […]
リモートお茶会
新しい試みに参加する機会を得ました・・・ 「旅するお茶会」という最近始まったリモートお茶会に講師としてお呼ばれです。 【白茶・微醗酵茶・煎茶】 ZOOM を使用してのオンライン茶会・・・ 事前 […]
”Japanese TEA selection Paris” 第4次審査
表彰式前、グランプリを決定する最終審査が行われました。 別室で行われた審査はもちろん非公開ながら、主催者より画像が送られてきました。 【審査風景】 リッツ総料理長を中心に審査員が […]
“Japanese TEA Selection Paris” 表彰式
真冬のパリ・・・ 忘れられない一日となりました。 昨年フランスで行われた日本茶コンテスト・・・ 年末に結果発表があり、この度表彰式に招待されました。 【ホテル リッツ・パリ】 会場は黒塗りの車 […]
鏡びらき
元旦、七草、そして今日は鏡びらき・・・ 一連の正月行事も今日で終わり、身の回りから正月に関連ものがなくなりました。 【釜〆】 備前屋では鏡びらきの今日 しめ縄、へいそく、松飾り、 […]
狭山茶 茶香服
さいたま市に残る古民家で狭山茶のトークセッションと茶香服が開催されました。 さいたま新都心駅より徒歩10分・・・ 新都心のド真ん中に位置する古民家・・・ よくぞ残されたものです。 【ギャラリー […]
Tokyo Tea Party 2019
日本茶AWARD2019 のフィナーレを飾るTokyo Tea Party が開催されました。 会場はいつも通り、ヒカリエ8F・・・ 【会場】 最終日ということで、三次審査の結果発表と日本茶 […]
エコ茶会
正式には『地球にやさしい中国茶交流会』というイベント・・・ 中国茶に限らず紅茶・釜炒り茶などの醗酵系の茶や茶器の販売店が内外から集います。 【会場入り口】 昨年・一昨年は出店している「ジャパン […]