いよいよ明日始まります
天気予報は晴れ、気温も上がる絶好の手摘み日和･･･ いよいよ令和２年度の新茶が始まります。 【やぶきた園】 今週に入っても新芽の生長スピードは加速しています。本日午後の状況では一 […]
急速に進む･･･ 新芽たち Part 4
まちに待った夏日、先週末やっと訪れてくれました！ 昨年もそうだったけど、低温続きの四月です。 【ふくみどり】 雑木林のすそにある「ふくみどり」は急速に芽が進んできました。 &n […]
新芽たち Part 3
少し動きが出てきました。それにしてもよく降ることといったら･･･ 三月末の雪に続き 今月は毎週まとまった降雨があり、お湿りは十二分の四月です。 【やぶきた茶園】 昨年はここが初摘み茶園でした。 […]
新芽たち Part２
夜間の低温が響いているのでしょうか･･･ ？ 新芽の生長具合が今一つといったところ。 【やぶきた】 どうにか遠目にも新芽が目立つようになってきました。 【ふくみどり […]
微醗酵ほうじ茶
半醗酵茶に手を染めてからずっと考えてはいたのですが･･･ 琥白から選別した「出物」について、棒の焙茶に特化した有名店と狭山茶産地とのタイアップ事業を通じて 回答 (?) をいただきました。 【 […]
新芽たち
新茶の幕開けまで残り二十日ほど･･･ 狭山新茶の幕開けを飾る手摘み茶･･･ 舞台となる野木園では新芽たちが育っています。 【やぶきた】 トップバッターを予定していますが、まだ一芯一葉の状況です […]
春色茶園
茶園は春色に染まりつつあります。 先月末の雪もすぐに融け、茶園の景色は春たけなわです。 【ふくみどり園】 昨年寒さの影響を受けた「ふくみどり」茶園には先月 防霜ファンを追加。すでに活躍中です。 […]
春の雪
雪予報が的中です･･･ それにしても すごい降りだこと！ まともな降雪のなかった今年の冬、とうとう降ってきました。 【白髭茶園】 今朝方まで音を立てていた雨が雪に変わり、アッという間に積もり始 […]
野木園（自然仕立て茶園）
春彼岸を過ぎ、新茶に向かって準備を進める時季を迎えています。 備前屋の自園は全て手摘み専用茶の野木園（自然仕立て茶園）ばかり･･･ 【白髭茶園】 この茶園の東南角には奥行きのある雑木林が隣接し […]
やぶきた耐寒色
茶園では耐寒色が発生したやぶきた種が散見されます。 日中はすっかり春本番の今日この頃･･･ 振り返れば例年になく温かい冬でした。 【耐寒色】 冬の厳しい狭山では茶葉が赤紫色に変色することがあり […]