ミネラルウォーターの審査
『ジャパン･ティー･フェスティバル2018』 事務局より「天然水」のサンプルが届きました。 この中から当日使用する水とテイスティングラリー出品茶を選ぶのが趣旨です。 【名水６種類】 左より 名 称 […]
新･旧 朝日焼
最新の朝日焼宝瓶と先代が使用していたものとを比べてみました。 現在の御当主は「十六世 松林豊斎」。先代が入手したのは40年以上も昔のこと。十五世 あるいは十四世の制作かもしれません。 【新旧の比較】 左が先 […]
朝日焼
京都を代表する宝瓶「朝日焼」･･･ やっと手に入れることができました。 先代が大切な場面にだけ使用していた茶器、「いつか私も･･･」と憧れていました。 【朝日焼ギャラリー】 京阪宇治駅より徒歩10分ほど。宇治川沿いにある […]
和紅茶の祭典 in Kobe
『第３回和紅茶の祭典』は神戸にある異人館で開催されました。 台風の余韻が残る関西、京都･奈良･大阪･大津と猛暑の街を訪ねた後に訪れた神戸は海からの風が心地よい港町でした。 【異人館】 三宮と元町にはさまれた […]
パワースポット 戸隠神社
酷暑の武蔵野を離れ、さわやかな信州で深呼吸してまいりました。 「星観」の趣味ゆえ、南信州はよく行ったものの、北信は初めての旅でした。 【戸隠神社 随神門】 ムック本でここの写真を見た瞬間、真っ先に訪れたいと […]
日本茶 喫茶イベント
古民家の和室を使用した日本茶カフェに行ってまいりました。 さいたま新都心駅に近接する築114年目という古民家が会場です。 【ギャラリー樟楠（くすくす）】 こちらが会場です。駅から徒歩7分ほどでした。 &nb […]
ゆめわかば 整枝
来年の新茶に向け「ゆめわかば」茶園の整枝を行いました。 前日の天気予報では終日曇りの予定でした･･･ 。 【ゆめわかば茶園 part 1】 夏と秋が同時に居座ったような農作業日和。強い日差しのもと 気温は3 […]
『白瑠』仕上げ
狭山白茶『白瑠（はる）』の仕上げを行いました。 入間市博物館ALIT での萎凋香体験講座で使用したり、パリで開催されたセボン・ル・ジャポン 日本茶コンクールで受賞した影響か、『白瑠』の消費が早まったようです。   […]
百日紅（さるすべり）通り
炎天下が似合う鮮やかな真夏の花「サルスベリ」を街路樹にした道路があります。 【百日紅通り】 平成16年に国体が開かれた際、日高市では弓道が開催され、会場である『日高アリーナ』へ通じる新しい道路が整備されまし […]
紅茶『茜（あかね）』用 荒茶
今年度産 紅茶用の荒茶が入荷しました。 製造者は入間市上谷ヶ貫の増岡伸一氏。茶産地狭山において紅茶製造の第一人者･･･ もちろん質･量 両面においてです。 【外観】 今年の夏芽は空梅雨と高温の影響で紅茶の製 […]