あまり縁のなかった黒茶･･･

吉田山大茶会で小西さんからいただきました。

 

【陳年プアール茶】

Facebook にアップされていた美しい水色の黒茶。あまりに素敵だったのでコメントしたところ、投稿者の小西さんが吉田山大茶会に持参くださいました。

 

【水色】

分類通り黒茶といえば水色も黒色の印象がありましたが、投稿写真と同様少しロゼがかった柔らかく優しい水色です。これなら何杯でも飲めそう･･･ 友人とワイワイしながら煎を重ねるの向くように思われます。

 

【茶殻】 

六煎目を抽出した後の茶殻もやはり黒色で、まだまだ注しが効ききそうです。萎凋香にばかり興味が向く私自身 プアール茶を喫するのは３度目。前回はイベントでの中国茶講座で体験し、感想を求められ「慣れるのに時間がかかりそう･･･」と婉曲的に答えた記憶があります。その健康志向により欧米では関心も消費も伸びているプアール茶･･･そういえば年代を重ねたものはプレミアムがついているとか･･･ 貴重なものをいただきました。

 

狭山茶専門店 備前屋　清水敬一郎