ジャパニーズ ティー セレクション パリ 2021
パリで開催された 日本茶コンクール審査結果の発表･･･ 「紫にほふ 釜炒り製緑茶」が玉緑茶部門金賞を受賞しました 【審査結果】 通常ならば３次審査後に受賞茶が決定するのですが、COVID-1 […]
TOKYO TEA PARTY 2021
昨年は開催が見送られた日本茶AWARD･･･ TOKYO TEA PARTYも二年振りに開催されました 【代々木公園】 会場は JINNAN HOUSE･･･ 久し振りの原宿 […]
品評会 入札会
久し振りに開催された品評会入札会･･･ 昨年は見送られた「関東ブロック茶の共進会」「Fresh Green Tea – SAYAMA」が開催され、入札販売会が実施されました。 & […]
初めての国産「東方美人」
国産「東方美人」を味わう機会に恵まれました･･･ ボトルドティーを中心に高品質な茶を提供している The Tea Company社 主催のイベントです。 【東方美人「山の息吹」】 一年半にわ […]
萎凋香品評会の審査会
埼玉県茶業青年団の品評会が２年振りに復活です 荒茶の品評会 FGTC（フレッシュ グリーン ティー コンペティション）の審査会が開催されました 【審査用備品】 私にとって 昨年竣工した茶業研究 […]
おうち時間
昨年より「おうち時間」という言葉がすっかり定着･･･ 関西にて一人暮らし中の息子より お茶を送るようにとの要望が届きました。 【セレックマグカップ】 リモートワークとステイホー […]
男子茶会
ワインと紅茶通のシャンソン ベーシスト、中国茶通の権禰宜、お茶好きのファーマー兼デザイナー･･･ 梅雨最中の午後、好きなお茶を持ち寄っての気軽なお茶会･･･ まだ夏芽の最中なのですが、こうも雨 […]
Japanese Tea Selection Paris ’20 表彰状
フランスで開催されたコンクールの表彰状が届きました。 2017年から開催されている日本茶コンクールですが、縁あって第一回目から参加しています。 【表彰状】 今回エントリーした四種類すべてが入賞 […]
狭山新茶の手摘み＆萎凋香体験授業
大学生にゼミ授業の一環として訪問いただきました。 数カ月前、講師として狭山茶と萎凋香の講義と試飲体験をリモート授業で行った際の、実地体験授業です。 【手摘み指導】 来訪されたのは女子栄養大学栄 […]
小学校での狭山茶講座
久し振りに 母校である小学校を訪れ、狭山茶の話をする機会がありました。 日高市では小学校三年生の社会科授業の一環で地元の特産品として、狭山茶が取り上げられています。 【昭和３年度埼玉県製茶産額 […]