備前屋自園で栽培している「ふくみどり」「おくむさし」「みなみさやか」「ゆめわかば」全品種の微醗酵茶＋「ゆめわかば」の釜炒り製緑茶＆煎茶･･･ ６種類の一煎パック詰合せです。備前屋のこだわりが凝縮した最高の萎凋香狭山茶の詰め合わせを５０セット用意しました。ジャパンティーフェスティバルにて販売いたします。

手摘み「みなみさやか」の微醗酵茶･･･ 前回の目玉商品でした   【荒茶】 アッサム種のDNAを持つこの品種は葉肉が厚く、太い軸が目立ち、仕上げに手間取りそうな野趣あふれる荒茶です。     […]

間違いなく、今イベント向け目玉商品の一つでしょう･･･   今年度製茶した微醗酵茶で最も印象に残っています   【荒茶】 「むさしかおり」の花粉親は「さやまみどり」と台湾種「硬枝紅心」実生とのかけ合わ […]

朝日焼窯元より小包が届きました･･･ 先月購入した辰砂の宝瓶です   【小包】 ポストカードが添えられていました     【箱】 購入したのがご先代の制作による宝瓶だったので、先代の女将さん […]

今月下旬に迫ったイベント用の製品に仕掛かっています   まずは白茶『白瑠紺色』から･･･   【仕上げ】 日高市高萩にある自園ふくみどり野木園を一芯二葉で手摘みした原葉を使用しています。この茶園の東～ […]

久し振りに降ってくれました･･･  一昨年以来の降雪、お湿りにも十分な降りでした･･･   【白髭野木園】撮影：2024/02/06 7:44 茶樹はすっぽりと雪に覆われています     【 […]

久し振りに宇治市を訪れました 目的は朝日焼の宝瓶･･･６年振りの訪問です   【宇治橋三の間】 JR宇治駅から宇治橋を渡る途中に「名水汲み上げの儀」が執り行われる張り出しがあります。欄干の装飾金具の寂びた風情が […]

茶の一大イベント『大大阪お茶会2024』に出店しました   大阪で開催される全国規模のお茶会･･･   【テーマ看板】 お茶の愛好家がボランティアスタッフとなり運営する今イベントは今回で５回目の開催･ […]