昨年 初参加した「シングル･オリジンティー･フェスティバル」が衣替えし、新たなイベントに発展しました。今回は「紅茶」という枠がはずされ、2日間の開催となります。 備前屋では「セボン･ル･ジャポン」で金賞を受賞した『白瑠（ […]

パリで開催された「セボン ル ジャポン」日本茶コンクールにて『白瑠（はる）』が金賞を受賞し、本日表彰状が届けられました。  

パリで開催されたセボン・ル・ジャポン、日本茶コンクール「その他」部門にて狭山白茶『白瑠』が金賞を受賞しました。 昨年は『琥白』がグランプリを獲得しており、二年連続の受賞となりました。  

今期季節商品第一弾『生の味 荒茶』の登場です。 墨絵画家 又野達也氏によるパッケージデザイン   【生の味荒茶 外観】 原材料を篩い分けし、内質に影響する「出物」を取り除き、保管性と香味の向上のため最低限の熱処 […]

煎茶「ゆめわかば」の新茶登場。これで『紫にほふ』は全て平成３０年度産に切り替りました。   【水色】 高めの蒸し度を反映し、濃度ある抽出液･･･ この液体にはとんでもないほどの萎凋香が溶け込んでいます。 &nb […]

『紫にほふ 』新茶第四弾、煎茶 「やぶきた」の登場です。       【外観】 野木園手摘みらく、軸の良く伸びた茶葉･･･ ６０kg粗揉機での製茶にもかかわらず、伸びやかな外観。 &nbsp […]

『紫にほふ』新茶第三弾、煎茶「ふくみどり」が新茶に切り替わりました。   【水色】野木園手摘みにもかかわらず濃度ある水色。そして抜群の萎凋香･･･ 京都 吉田山大茶会でも評価を受けました。   ＜平成 […]

『紫にほふ』新茶第ニ号 釜炒り製「ふくみどり」の新茶が登場です。 【茶袋裏面】   【再製中】荒茶の篩分け工程   【月刊誌てんとう虫5】本来、新茶への切り替えは来月の予定でしたが、問合せが多かったの […]

『紫にほふ』新茶第一号 釜炒り製「ゆめわかば」が新茶に切替りました。   今新茶期 釜炒り製法ロットNo.1でもあり、極めて若い芽を原葉に使用しています。 【醗酵工程】葉肉の厚い品種なので、強めの醗酵を施します […]

第9回京都 吉田山大茶会に初出店します。 微醗酵茶『 琥白』をはじめとする判醗酵茶、白茶『白瑠』etc. 萎凋香狭山茶を持参します。 １．期日　平成30年6月２日（土）･3日（日） ２．会場　京都吉田神社境内 &nbsp […]