産経リビング「地域特派員最新レポート」に掲載されました。 先月取材に来店され、先月末に開催された「ジャパンティー フェスティバル」出展の様子も含め取上げられました。 https://mrs.living.jp/saita […]

坂田完三京都大学名誉教授は萎凋香のメカニズムを解明された萎凋香の大家で、半醗酵茶を始めてからずっと指導を仰いでいます。先生が「和紅茶の祭典」の講師をされたとき、『白瑠』を お渡ししたところ、この度感想を寄せていただきまし […]

いよいよ今週末、２日間の開催です。 用意したのは「琥白」「琥白ふくみどり」「琥白むさしかおり」「白瑠」「紫にほふ ふくみどり」「紫にほふ ゆめわかば」 狭山生まれの３品種、手摘み・機械摘み、微醗酵茶・白茶･･･ 全ての萎 […]

巾着田の曼珠沙華は順調な開花状況･･･ 今週末にピークを迎えるかもしれません。 現在の開花状況：http://www.kinchakuda.com/2016kaika-ma.htm

平成30年高麗郷 巾着田 曼珠沙華まつりが開催されます。備前屋は偶数日に出展します。 昨年は天皇･皇后 両陛下も散策されまにもお越しいただきました。   １．開催期間　平成30年9月15日（土）～ 9月30日（ […]

熟成を始めた狭山茶･･･ 季節商品『秋新茶』を発売しました。 俳画家 伊藤耿太氏 によるパッケージデザイン   【秋新茶外観】「正統蒸し製法」ゆえの黒い軸が目立つ端正なルックスです。   【秋新茶水色 […]

昨年 初参加した「シングル･オリジンティー･フェスティバル」が衣替えし、新たなイベントに発展しました。今回は「紅茶」という枠がはずされ、2日間の開催となります。 備前屋では「セボン･ル･ジャポン」で金賞を受賞した『白瑠（ […]

パリで開催された「セボン ル ジャポン」日本茶コンクールにて『白瑠（はる）』が金賞を受賞し、本日表彰状が届けられました。  

パリで開催されたセボン・ル・ジャポン、日本茶コンクール「その他」部門にて狭山白茶『白瑠』が金賞を受賞しました。 昨年は『琥白』がグランプリを獲得しており、二年連続の受賞となりました。  

今期季節商品第一弾『生の味 荒茶』の登場です。 墨絵画家 又野達也氏によるパッケージデザイン   【生の味荒茶 外観】 原材料を篩い分けし、内質に影響する「出物」を取り除き、保管性と香味の向上のため最低限の熱処 […]