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最初の一葉から・・・
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たけなわの陽光も
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人の技も
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最後のひと滴まで・・・
すべて“Made in 武蔵野”
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お知らせ
1月15日

「かたくり」掛け紙

来週よりギフト掛け紙が「福茶」から「かたくり」に替わり、一足早く春を迎えます。 …

12月28日

年末年始の営業

備前屋本店は年内休まず営業しております。営業時間は8:30~18:00です。 …

12月23日

正月新茶あららぎギフト

萎凋香の『正月新茶』あららぎ袋ギフトを発売しました。 【正月新茶あらら…

狭山茶歳時記

富士山眺望

「茶と富士」といえば静岡を連想しますが、茶産地狭山からも遠望することができます。…

部分日食

久し振りに国内で日食がありました。 大阪の友人から曇天で観られずと…

月と金星

一月二日早朝 月と金星が大接近しました。   見か…

平成30年最後の合組

平成最後の大晦日 今年最終の合組です。 ラストは『琥白』でした。パ…

狭山茶レシピ
RANKING
10月4日

狭山白茶『白瑠(はる)』

一昨年より挑戦してきた「白茶」づくり。いよいよ商品が完成しました。今週末開催され…

4月18日

台茶17号『白鷺』 緑茶と半醗酵茶

      五度目の台湾行で、や…

7月16日

萎凋香体験講座

入間市博物館「ALIT お茶大学体験講座」で講師を務めました。 テ…

5月11日

釜炒り製微醗酵茶の製造

五月の風と共に気温が上昇、手摘みが順調に進んでいます。萎凋作業も絶好調。 …

5月3日

新茶期到来

五月、待ちにまった新茶のシーズンイン。トップバッターは「ふくみどり」。昨年より5…

CATEGORY

イベント

今年度最後のイベント 備前屋 感謝祭を実施しました。 先週末は風も…

再製・茶器

年の瀬を前に再製のラストスパートです。 今日は琥白用の火入れを行い…

外国の茶

希少な中国産の緑茶をいただきました。 心樹庵の米山さんから贈られた…

武蔵野・高麗郷・天体

「茶と富士」といえば静岡を連想しますが、茶産地狭山からも遠望することができます。…

紅茶・半醗酵茶

平成最後の大晦日 今年最終の合組です。 ラストは『琥白』でした。パ…

緑茶

今年の再製作業も最終盤。蒸し製「むさしかおり」の火入れを行いました。 …

茶園・品種

「年末大寒波襲来!」気象予報でのアナウンスです。 日本海側で大雪を…