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最初の一葉から・・・
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たけなわの陽光も
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人の技も
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最後のひと滴まで・・・
すべて“Made in 武蔵野”
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お知らせ
9月12日

『秋新茶』 登場

さわやかな好季節、新茶に負けない狭山茶の香りはいかがでしょう? 夏を過ぎ、…

9月8日

巾着田 曼珠沙華まつり 出店

巾着田 曼珠沙華まつり が開会します   9月20日(水)には 天皇・皇后…

7月24日

狭山ハーブティーバッグ 3種類の Online Shop 始めました

お待たせしました! 国産オーガニックハーブを使った、純粋狭山茶ハーブティー…

狭山茶歳時記

雑木林の赤い絨毯 ~ 巾着田 曼珠沙華

高麗郷巾着田の曼珠沙華が見ごろを迎え、先週末より恒例の「曼珠沙華まつり」が開…

秋 木犀の頃

最近、夕焼けが美しい。いま一つスッキリしなかった夏の反動? あるいは 秋分の日を…

セボン日本茶コンクール グランプリ

微醗酵茶『琥白』がグランプリを獲得し、フランスより表彰状が送られました。 …

秋の気配

  「秋来ぬと目にはさやかに見えねども・・・」武蔵野の九月といえば、…

狭山茶レシピ
RANKING
4月18日

台茶17号『白鷺』 緑茶と半醗酵茶

      五度目の台湾行で、や…

5月11日

釜炒り製微醗酵茶の製造

五月の風と共に気温が上昇、手摘みが順調に進んでいます。萎凋作業も絶好調。 …

5月3日

新茶期到来

五月、待ちにまった新茶のシーズンイン。トップバッターは「ふくみどり」。昨年より5…

5月24日

釜炒り製「さやまみどり」

初摘みから3週間、狭山新茶も最終盤。 7年目を迎えた釜炒り製微醗酵茶づくり…

6月14日

釜炒り製『むさしかおり』微醗酵茶

こちらも期待通り・・・ いや それ以上かもしれません。蒸し製の煎茶と同じ原葉で製…

CATEGORY

再製・茶器

八月末、季節が大きく変わりつつあります。気温の変化により人の嗜好がうつろい、そし…

外国の茶

関西ならではの喫茶室にて、古都での茶を満喫してまいりました。 今回…

武蔵野・高麗郷

高麗郷巾着田の曼珠沙華が見ごろを迎え、先週末より恒例の「曼珠沙華まつり」が開…

紅茶・半醗酵茶

微醗酵茶『琥白』がグランプリを獲得し、フランスより表彰状が送られました。 …

緑茶

千年の都 京都。インバウンド向けだけではなく、伝統的で かつ新たな喫茶スペースが…

茶園・品種

こちらも期待通り・・・ いや それ以上かもしれません。蒸し製の煎茶と同じ原葉で製…