Image is not available
Image is not available
最初の一葉から・・・
Image is not available
たけなわの陽光も
Image is not available
人の技も
Image is not available
最後のひと滴まで・・・
すべて“Made in 武蔵野”
Slider
お知らせ
5月24日

京都吉田山大茶会

もう一週間後に迫ってまいりました。 来週末(6月1・2日)、京都市…

5月19日

火入れ香煎茶『咲玉』が新茶になりました

しっかり火入れ香煎茶『咲玉』が新茶になりました。 <5月19日現在…

5月17日

ほんのり火入れ香 新茶『白萩』

茶葉の持つ本来の資質を引き出すべく、やらかく おだやかな火入れを施した新茶『白萩…

狭山茶歳時記
5月18日

今期の『白萩』

『白萩』が新茶になりました。 私にとって新茶の作柄をチェックする大…

翡翠色の・・・ HARU

手摘みも終盤戦を迎えました。 「ゆめわかば」「やぶきた」の摘採が終…

初釜炒り・・・ 二匹目のドジョウ ?

手摘み『ゆめわかば』で初釜炒りを行いました。 蒸し製で好結果が出た…

5月4日

「ゆめわかば」手摘み

リベンジが果たせたかな・・・ ? 新植後4回目の収穫・・・ 今年こ…

狭山茶レシピ
RANKING
9月4日

ミネラルウォーターの審査

『ジャパン・ティー・フェスティバル2018』 事務局より「天然水」のサンプルが届…

1月22日

絶品! 習近平の龍井茶

先月、黄葉を散らし咲き始めた庭の蝋梅がほのかな香りを放っていまし…

8月22日

古都の喫茶室part2 〜 京都

千年の都 京都。インバウンド向けだけではなく、伝統的で かつ新たな喫茶スペースが…

2月22日

苗木「おくむさし」の生長

茶農林26号「おくむさし」の苗木が順調に生育していました。 埼玉県…

8月1日

紅茶『茜(あかね)』用 荒茶

今年度産 紅茶用の荒茶が入荷しました。 製造者は入間市上谷ヶ貫の増…

CATEGORY

イベント

体験が目白押しの今イベント・・・ ほうじ茶体験、狭山抹茶体験、茶香…

再製・茶器

一説によると100店にも上るのだとか・・・ 鶯歌『 陶瓶老街』には陶磁器を…

外国の茶

希少な中国産の緑茶をいただきました。 心樹庵の米山さんから贈られた…

武蔵野・高麗郷・天体

平成の大改修後、初めての訪問です。 春まだ浅い日光路、茶商組合のイ…

紅茶・半醗酵茶

手摘みも終盤戦を迎えました。 「ゆめわかば」「やぶきた」の摘採が終…

緑茶

『白萩』が新茶になりました。 私にとって新茶の作柄をチェックする大…

茶園・品種

狭山に新茶の季節がやってきました。 平成31年4月29日 野木園(…