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最初の一葉から・・・
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たけなわの陽光も
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人の技も
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最後のひと滴まで・・・
すべて“Made in 武蔵野”
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お知らせ
7月12日

パリにて『白瑠(はる)』金賞を受賞

パリで開催されたセボン・ル・ジャポン、日本茶コンクール「その他」部門にて狭山白茶…

6月24日

夏向け狭山茶『生の味 荒茶』発売

今期季節商品第一弾『生の味 荒茶』の登場です。 墨絵画家 又野達也…

6月13日

Single Origin Tea『紫にほふ 煎茶 「ゆめわかば」』新茶登場

煎茶「ゆめわかば」の新茶登場。これで『紫にほふ』は全て平成30年度産に切り替りま…

狭山茶歳時記
7月21日

ダージリン マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ

とんでもない紅茶をいただきました。 茶文化研究家 湯浅薫氏より贈ら…

7月16日

萎凋香体験講座

入間市博物館「ALIT お茶大学体験講座」で講師を務めました。 テ…

日本茶インストラクター研修会

日本茶業界に吹き込む涼風 ~ 活躍著しい日本茶インストラクターの皆さんにお越しい…

6月27日

東方美人 入賞茶

「東方美人茶評鑑比賽 貳等奨」と記載された封印の茶筒・・・ 開封の日です。  …

狭山茶レシピ
RANKING
10月4日

狭山白茶『白瑠(はる)』

一昨年より挑戦してきた「白茶」づくり。いよいよ商品が完成しました。今週末開催され…

4月18日

台茶17号『白鷺』 緑茶と半醗酵茶

      五度目の台湾行で、や…

7月16日

萎凋香体験講座

入間市博物館「ALIT お茶大学体験講座」で講師を務めました。 テ…

5月11日

釜炒り製微醗酵茶の製造

五月の風と共に気温が上昇、手摘みが順調に進んでいます。萎凋作業も絶好調。 …

5月3日

新茶期到来

五月、待ちにまった新茶のシーズンイン。トップバッターは「ふくみどり」。昨年より5…

CATEGORY

イベント

入間市博物館「ALIT お茶大学体験講座」で講師を務めました。 テ…

再製・茶器

野木園手摘み「ゆめわかば」の再製に取りかかりました。 今期最後の手…

外国の茶

とんでもない紅茶をいただきました。 茶文化研究家 湯浅薫氏より贈ら…

武蔵野・高麗郷・天体

白・ピンク・黄・・・「百花繚乱」・・・ 武蔵野 野辺には様々な花があふれています…

紅茶・半醗酵茶

いつもは ゆっくりと新茶への切り替えを進めていたのですが・・・ 。 …

緑茶

夏向けの狭山茶・・・『生の味 荒茶』 高温多湿の夏季、気温が上がる…

茶園・品種

初摘み・新茶始め、平成30年度新茶の到来です。 最高・最早だった一…