「世界のお茶を楽しむ会」で提供されたダージリン1st.･･･

紅茶ショップ経営者とっておき、2021年産ナムリン茶園ファーストフラッシュ

 

【外観】

シルバーチップの目立つ緑色のリーフ

 

 

【抽出】

硝子ポットで抽出中の茶葉は様々に彩られ、見応えがあります

 

 

【茶殻】

チップと小振りな茶葉は緑色で、褐変したリーフは様々な色合いで目を引きます

 

 

【水色】

濃度ある水色。何といっても味に厚みがあり、渋みを感じさせない良好な飲み口です。オレンジ、ミントなど様々な香気成分を含んでおり、実に豊かな味わい･･･ これほどまでに味と香りがバランスした紅茶を楽しむのは久し振りです。まさしく「ビンテージもの」！ さすがに、専門店経営者のお薦めの逸品でした。

 

 

狭山茶専門店 備前屋　清水敬一郎