日本大使から授かった特別賞受賞茶をお披露目する絶好の機会です

 

今週末に予定している備前屋のイベント「春のお茶まつり」･･･

 

【紫にほふ釜炒り製緑茶】

Japanese TEA Selection Paris 事務局より送られてきた「金賞」の受賞シールを添付･･･ 残念ながら「特別賞」のシールはないようです

 

 

【下川大使】

こちらは事務局より送られてきた表彰式での写真です。オフィシャルのカメラマンによる撮影です。

 

 

【釜炒り製緑茶】

品種は「ゆめわかば」･･･ 今年度初めて釜炒り製緑茶に製造した品種です。微醗酵茶に比べ、甘い味の余韻が強いように思います。下川大使からは「繊細な香りを感じました」との講評をいただきました。3月４日・５日の「釜炒り製緑茶ゆめわかばを喫む会」では製造に至った動機・印象と同時に、表彰式の状況と感想を語らせていただきまます。

 

 

狭山茶専門店 備前屋　清水敬一郎