フランスで開催されたコンクールの表彰状が届きました。

2017年から開催されている日本茶コンクールですが、縁あって第一回目から参加しています。

【表彰状】

今回エントリーした四種類すべてが入賞しました。「紫にほふ微醗酵茶ふくみどり」「狭山白茶 白瑠ひすい色」「狭山手摘み煎茶 富貴昔」「紫にほふ釜炒り製緑茶」･･･ 製茶法が異なるものばかり。合組商品の煎茶「富貴昔」を含み、全て「ふくみどり」種を用いた萎凋香狭山茶です。製法の違いを越え、私の大好きな狭山品種の端正な香気が海外でも評価されたのはこの上ない悦びです。

萎凋香専門店 備前屋　清水敬一郎