「NoFish NoLife」= 魚展をテーマに開催されているギャラリー樟楠での夏喫茶･･･

展開しているのは日本茶ユニット「Baisao_u」の二人。

【ギャラリー樟楠】

テーマに合わせて、元気な魚が泳ぐ清流をテーマにした茶葉がセレクトされています。

【呈茶】

煎茶＝高知県仁淀川町産　茎茶＝静岡県大井川上流産　抹茶・茎焙じ茶＝木津川流域産 といったメニューでした。

【やまなみ】

高千穂産の釜炒り茶･･･ 評価の高い「やまなみ」だったので迷わずにチョイス･･･ ぜひ飲んでみたい品種でした。とてもスパイシーな香りが漂います。二煎目はなお一層 香りが立ち、シナモンティーのよう！ 渋味のない上質な釜炒り茶です。フローランから仕入れたとの事だったので問い合わせたら、高千穂町 甲斐さんの製茶でした･･･ 納得です。

狭山茶専門店 備前屋　清水敬一郎