先月開催された第４６回『関東ブロック茶の共進会』にて、銅賞入賞茶２点を含む８点もの品目を落札できました。

最も高価な定番商品『若光（じゃっこう）』は品評会出品茶を中心に据えた狭山茶です。

 

【若光 外観】

若光は高句麗の王族であり、帰化人の中心人物として高麗神社に祭られており、備前屋が扱う狭山茶の最高峰です。

 

【水色】

入賞茶を中心に 蒸し度と滋味を考慮し、原材料を選択。さらに とっておきの手摘み「ふくみどり」を合組み。出品茶の品格と萎凋香がバランスした最高級煎茶となりました。

 

【茶殻】　複数の材料を使用しているためか、賑やかな風情･･･ 。

 

【一煎パック】　４gの個包装･･･ 図柄は川端龍子作「茶の花」。

 

【シリ－ズ】

出品茶のSingle Origin Tea ４種＋若光のシリーズで取り扱います。もちろん一芯二葉の手摘みものばかり･･･ 手揉み茶名人 中島毅氏の出品茶も含み、バラエティーに富みます。これだけの出品茶が揃うのも久し振り。

 

狭山茶専門店 備前屋　清水敬一郎