恒例の『備前屋感謝祭』を11月30日（土）・12月1日（日)に開催します。

特筆事項は、備長炭を使用した「さやまみどり」の炭火入れ工程の見学会。炭火入れ前後の飲み比べも実施しますので、備長炭火入れの効果を実感いただけます。

私の紹介する、野木園手摘み「ふくみどり」の煎茶と微醗酵茶の飲み比べ。同じ茶園から摘採・製茶された二種類の茶を香味の違いだけではなく、萎凋香発揚の変化も確認ください。

その他、盛り沢山の内容でお待ちしております。