台茶17号『白鷺』 緑茶と半醗酵茶

      五度目の台湾行で、やっと夢が叶いました。憧れの故宮博物院。ゲートをくぐると、小山を背景に古の城郭を思わせる建物が出現。         広 […]

微醗酵茶『ほくめい』

      登山家田部井淳子さんが親しんだ日和田山。曼珠沙華の群生で有名な巾着田。高麗郷を代表する自然の中間に位置する旧新井家住宅は八年前 高麗郷の景観保全を目的に、日高市に取得されました。 […]

長生製茶廠 林和春氏の来訪 管理者

植木場にある2 本の梅が店先を賑わしています。早生で色鮮やかな紅梅と晩生の枝垂れ梅。紅梅は二月から咲き始め、ずっと鮮やかな色で目を楽しませています。 そして日中のおだやかな陽射しに促されてか、枝垂れ梅が満開を迎えました。 […]