高麗郷’s ひな祭り& 春のお茶まつり

先週末のひな祭りイベントは春の好日に恵まれ、盛況でした。 昨年の年末感謝祭での参加型イベント「テイスティングコンテスト」は第一回目より、さらに多くの投票をいただきました。 【水出しテイステイング】 今回用意したのは10種 […]

色彩選別機のメンテナンス

  荒茶再製用の機械のメンテナンス=保守点検・部品交換を行いました。     【服部式色彩選別機】 篩分けした荒茶から「くき」を除去する、緑茶再製で最も使用時間の長い機械です。荒茶の濃淡をセ […]

苗木「おくむさし」の生長

茶農林26号「おくむさし」の苗木が順調に生育していました。 埼玉県で選別・登録された第2号・・・「さやまみどり」と「やまとみどり」の農林登録品種同士の掛け合わせから誕生した初の品種です。   【苗床の状態】左: […]

日高市産釜炒り製「ふくみどり」仕上げ

釜炒り製微醗酵茶 『琥白』用の仕上げ・・・ 荒茶は「ふくみどり」。 「ふくみどり」は釜炒り製法に最も好ましい品種。生茶葉の供給元は入間市・日高市・狭山市にあり、今回の生茶葉は5月23日日高市内で摘採されたものです。 &n […]

スーパー・ブルー・ブラッドムーン

今年最初の天体ショーは皆既月食、しかも「スーパー・ブルー・ブラッドムーン」でした。 スーパームーンもブルームーンも興味はないけれども、皆既月食は何度観ても見応えのある天体現象です。   【皆既中の星野 】‎撮影 […]

雪の翌朝

4年振りの大雪でした。 昨年・一昨年と雪かきした記憶がなく、久し振りの豪雪。翌朝茶園で計ったところ26cmの積雪。4年前の半分程度には積もったことになります。   【白髭野木園】1月23日午前7時30分 雪の翌 […]

雪の一日

天気予報がドンピシャ、久し振りの大雪です。 今年に入って二度目の雪予報は大当たり。午前9時過ぎに降り出し、昼前から本降りになりました。4年前の豪雪を思い起こします。   【雪化粧の蝋梅】 午後2時頃には庭も真っ […]

ろうばい 蝋梅

庭の蝋梅が最盛期を迎えています。 今冬は昨年に比べて開花が遅いように思われました。すっかり葉を落とし、ただいま見頃の時期です。   【 蝋 梅 】 繁った葉に隠れながら つぼみを結び、開花の準備を進め、葉が落ち […]

霜の華

寒波に覆われた日本列島、狭山の茶園には霜の華が満開です。 年明けは寒さ ひとしおの毎日。しかも今冬最強の寒気が襲来中。   【氷点下6度!】午前7時、軒下にある温度計表示はー6℃。今冬の最低気温を更新しました。 […]

冬の朝焼け

武蔵野の冬にふさわしい、すばらしい朝焼けでした。 昨年末から冬型の気圧配置が続き、寒い毎日。今朝は無風快晴、午前7時の気温は5℃。平成三十年松の内最後の日は穏やかな夜明けでした。   【夜明け直前の富士山】 富 […]