京都 吉田山大茶会に参加

第9回京都 吉田山大茶会に初出店します。 微醗酵茶『 琥白』をはじめとする判醗酵茶、白茶『白瑠』etc. 萎凋香狭山茶を持参します。 1.期日 平成30年6月2日(土)・3日(日) 2.会場 京都吉田神社境内 &nbsp […]

新茶『宮の尾』 発売

『宮の尾』はラインアップの中で最も火入れ香がしっかりした煎茶です。新茶の風味にコクを添えた狭山新茶です。   【宮の尾 外観】   【宮の尾 水色】二種類の火入れ機により、火入れの度合いを追求した新茶 […]

新茶『咲玉』 発売

茶産地狭山も新茶のピークを迎えております。しっかり火入れ香と新鮮な香味がバランスした新茶の登場です。   【咲玉 外観】正統蒸し製法による端正な茶葉   【咲玉 水色】二種類の火入れ機による、しっかり […]

新茶『白萩』 発売

萌黄色の新芽が緑に色を返し始め、茶産地狭山も新茶の最盛期を迎えつつあります。火入れ香の新茶が登場しました。   二日間続いた雨の前に製茶された荒茶が原材料です。 【入間市新久 浅間塚茶園】 撮影:平成30年4月 […]

新茶『霞野』 発売

狭山茶主産地「根通り地区」で機械による摘採が始まり、生産数量が伸びてきました。萎凋香煎茶 霞野(かすみの)が発売開始です。   初夏にふさわしい気温と湿度に恵まれ、萎凋も順調です。 【入間市新久 浅間塚茶園】  […]

【Single Origin Tea】煎茶 ふくみどりを季節販売

今季 新茶製造第一号 「ふくみどり」を季節商品として単品販売します。 【日光萎凋工程】平成30年4月21日撮影   【ふくみどり水色】   <使用原材料>  4月21日製 狭山市南入曽 宮岡豊 製「ふ […]

新茶『清水昔』 発売

手摘み萎凋香煎茶 『清水昔』の新茶が登場・・・ 四月中の発売は初めてかもしれません。   好天に恵まれ夏日続き、萎凋工程も順調に進行中です。 【備前屋自園 手摘みふくみどり萎凋】平成30年4月26日12:45 […]

新茶『松籟』 発売

八十八夜手摘み煎茶 『松籟(しょうらい)』が新茶へ・・・ ゴールデンウィークに間に合いました。   雨をはさみながらも手摘みが進みます。 【白髭ふくみどり手摘み風景】撮影:平成30年4月26日7:33 &nbs […]